商品

中華総菜の売り場を彩る
イートアンドフーズ2024年春夏業務用新商品登場
大阪王将こだわりの“かに玉”や“中華ポテト”など

　株式会社イートアンドフーズ（東京ヘッドオフィス：東京都品川区 代表取締役社長：仲田浩康 以下当社）は、中華専門店「大阪王将」がお届けする業務用新商品2品を2024年3月より販売開始いたします。

　イートアンドフーズでは、外食事業で培ったノウハウを活かし、スーパーマーケットなどの量販店やコンビニエンスストア、外食店といった業務用市場に向けて、「大阪王将」ブランドの餃子や点心、惣菜などを提供してきました。焼く・揚げる・ゆでるといった様々なニーズにお応えすべく、ラインアップの拡充を進めています。そしてこのたび2024年春夏業務用新商品として、『大阪王将　5種類の具入りかに玉B』と『大阪王将　中華ポテト』が登場いたします。
　『大阪王将　5種類の具入りかに玉B』は、かにの風味広がるふっくらとした厚みが特徴のお惣菜。5種の具材入りで、中華総菜売り場を鮮やかに彩ります。『大阪王将　中華ポテト』は、おかずにも、お弁当にも、おやつにも大活躍の一品。大阪王将の店舗にも同商品が新発売いたしますので、店舗と同じ味を家でもお楽しみいただけます。
　イートアンドフーズでは、引き続き、「大阪王将」の業務用商品によって売り場や店舗の付加価値を高めていただけるよう、より価値のある提案を行ってまいります。

＜新商品＞
かにの風味しっかり！ふっくら厚みのあるかに玉！
大阪王将　5種類の具入りかに玉B
【商品規格】かに玉（80グラム×６枚）×１袋＋たれ30グラム×2連×3袋
【商品特徴】
・玉子にカニのほぐし身、たれにカニカマを入れ、カニの風味を感じる本格的な仕上がりです。
・厚みがあり、ボリューム感のあるかに玉です。
・醤油ベースにオイスターソースを効かせたたれが、玉子の風味を引き立てます。
・彩りと満足感のある５種の具材（かに、カニカマ、しいたけ、たけのこ、グリーンピース）です。


＜新商品＞
国産さつまいもを外はカリっと、中はホクホクに！
大阪王将　中華ポテト
【商品規格】500グラム
【商品特徴】
・国産さつまいもを使用。
・低温でじっくり揚げることで旨味やホクホク感を、2度揚げすることで甘味を引き出しています。
・2度揚げでドリップが出ないように揚げるため、時間がたっても飴が溶けず垂れないようにしました。
・飴がべたつかず、使い勝手をよくしました。
・自然解凍で、オペレーションが簡単です。



◎素材を生かして、5フリー（ファイブフリー）へ
長年、外食で培った食材の魅力を引き出すノウハウを生かし、素材の持つ本来の美味しさを最大限に活用するため、当社では5フリー（食品添加物としての調味料・着色料・香料・甘味料・発色剤に頼らない商品づくり）を、推進しています。

▼イートアンドフーズ 商品紹介ページ
https://www.eat-and.jp/foods/products/
▼イートアンドフーズ アレンジレシピページ
https://www.eat-and.jp/foods/life/recipe