餃子の栄養を徹底解説｜ダイエット中でも安心？カロリーと栄養バランスの真実
餃子は手軽で美味しく、家族みんなが大好きな定番メニューです。しかし「餃子＝高カロリー」というイメージから、ダイエット中は避けがちという方も多いのではないでしょうか。実は餃子は、たんぱく質・脂質・炭水化物のバランスが良く、栄養面でも優秀な一品です。本記事では、餃子の栄養価やカロリー、ダイエット中に取り入れるポイント、さらに栄養を意識したアレンジレシピまで、わかりやすくご紹介します。
餃子は栄養バランスの良い完全食？
餃子は「たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）」の三大栄養素がバランスよく含まれています。例えば、羽根つき餃子100gあたりのPFCは、たんぱく質5.7g、脂質6.1g、炭水化物18.9gで、カロリーベースではP：14.9%、F：35.8%、C：49.3%と理想に近い比率です。特に主婦層が気になる「栄養の偏り」や「満足感」を考えると、餃子は非常に優秀な選択肢です。 ※2025年9月リニューアルのもので計算。
ダイエット中でも餃子はOK？
「餃子 ダイエット」で検索する方が多いように、餃子のカロリーは気になるポイントです。一般的な焼き餃子1個のカロリーは約40～60kcal。具材や調理法によって変動しますが、野菜中心の餃子や水餃子にすることで、脂質を抑えつつ満足感を得られます。特に「ぷるもち水餃子」は脂質が少なく、炭水化物が多めながらも、たんぱく質を補う食材と組み合わせることでダイエットにもおすすめのメニューになります。
栄養を意識した餃子アレンジ
「たんぱく質」をしっかり補うレシピ と「食物繊維」をたっぷり補うレシピの2品ご紹介します。
ぷるもち水餃子の中華かきたまスープ
たまご入りの中華スープで、「たんぱく質」をしっかり補うためのレシピです。体づくりや、体調を整えたいときにもオススメ！水餃子に＋αで取りたい「たんぱく質」「ビタミン」「ミネラル」を補うレシピとなっています。あっさりつるんと食べられて、満足感たっぷりの１品です！
ぷるもち水餃子の豚汁
餃子でお味噌汁！？と驚かれる方もいらっしゃるかもしれませんが、水餃子は実は相性が良いんです。根菜メインの具沢山なレシピにすることで、「食物繊維」をたっぷり補う１品に早変わり！発酵食品である味噌パワーも相まって、お腹をすっきりさせたいときに食べたい１品です。
まとめ
餃子は「高カロリーで太る」と思われがちですが、実は栄養バランスに優れた万能メニューです。具材や調理法を工夫することで、ダイエット中でも安心して楽しめる一品になります。特に水餃子や野菜たっぷりのアレンジは、脂質を抑えながら満足感を得られるため、主婦層にとって理想的な選択肢です。日々の食卓に、栄養を意識した餃子を取り入れてみてはいかがでしょうか。
