![冷製担々スープ水餃子](/foods/images/recipe/155_image_file.jpg)
冷製担々スープ水餃子
- 調理時間約30分
暑い季節にピッタリ!コク旨坦々スープです。
このレシピに使われている商品
材料(2人前)
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大阪王将 ぷるもち水餃子1/2袋
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豚ひき肉50g
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(A)にんにくチューブ小さじ1
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(A)しょうがチューブ小さじ1
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(A)豆板醤小さじ1
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(A)ごま油小さじ2
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(スープ)白ねりごま大さじ1
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(スープ)味噌小さじ1
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(スープ)豆板醤小さじ1
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(スープ)はちみつ小さじ1
作り方
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1
沸騰したお湯に凍ったままの大阪王将 ぷるもち水餃子を入れ、中火で約5分茹でる。茹でたら冷水で冷やす。
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2
フライパンにAを入れ、中火で炒めて少し香りがしたら、豚ひき肉を入れて火が通るまで炒める。
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3
ボールにスープの材料を入れて、調味料が溶けきるようにしっかり混ぜる。
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4
お皿に炒めたひき肉・大阪王将 ぷるもち水餃子を盛り、スープを入れる。
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5
仕上げに食べやすいサイズに切ったパクチーを盛り、ラー油をかける。
ワンポイント
アドバイス
アドバイス
豆乳はしっかり冷やしておきましょう。
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