BUSINESS
FOOD BUSINESS
食卓をもっと豊かに外食の人気メニューを商品化
長年、外食で培った食材のおいしさを引き出すノウハウを活かし、健やかな毎日を過ごしていただけるように着色料や化学調味料などを使わない「5フリー」を推進します。
RESTAURANT BUSINESS
「幸せな食シーン」の創造を通して皆様に元気と健康をお届け
1969年の餃子専門店大阪王将としての創業以来、私たちイ―トアンドは、夢と楽しさと命の輝きを大切にし、「人生の彩り」「新しい食文化」の創造に取り組んできました。今では大阪王将以外にも、ラーメン専門店やベーカリーカフェを全国に展開し、新しい業態開発にもチャレンジし続けています。
これからも、外食でしか味わえない「ワクワク体験」を大切にしながら、「幸せな食シーン」をお届けしてまいります。
PRODUCTION FUNCTION
イートアンドの食品事業、外食事業を支える製造工場を全国3か所に展開、日々安定した商品供給に取り組んでいます。
食品安全を担保するための取り組みにも力を入れ、ISO22000：2018、FSSC22000の認証を取得しております。製造した商品は、全日複数ロットにおいて微生物および理化学検査を実施しており、検査体制も自社で確立しています。各工場では製造した商品に関する規格データ管理、温度管理、毎日の検食等を通して、徹底した安全管理に努めています。さらに、トレーサビリティの強化として、農園と直接契約を結び、より新鮮で安定した原料供給が実現しました。仕入から製造、物流、全てはお客様に最高の商品をお届けするために、日々徹底した管理を行っています。
おいしさの前提には食の安心・安全があります。新鮮な製品を安心・安全にお届けするため、全国3か所に工場を構え、菌数検査、規格データ管理、温度管理、毎日の試食はもとより、外部専門機関にもご協力いただき、徹底した安全管理に努めています。
お客様に最高の商品をご提供するため、日々業務改善、技術革新を行っています。
E-COMMERCE DIVISION
大阪王将の公式通販をはじめ、ご家庭に様々な「食シーン」をお届けするために、新しい形のコミュニケーションを提案します。
INTERNATIONAL BUSINESS
中国、台湾、シンガポールでの外食業態確立、フランチャイズ展開や食品販売など、海外市場での事業を推進してまいります。
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