2022/07/22

~小麦の香りを贅沢に味わう新メニュー~北海道産小麦だけで作った、もちもちで芳醇な「小麦そば」 SAPPORO餃子製造所 白石店限定で販売開始


 札幌を中心に展開する餃子を中心としたお食事処「SAPPORO餃子製造所」(運営:株式会社イートアンドインターナショナル)は、2022年7月22日(金)より白石(しろいし)店限定で、北海道産小麦だけで作った「小麦そば」全7種の販売を開始いたします。
 「小麦そば」は北海道産小麦のみを使用して作った、もちもち食感と芳醇な香りが楽しめるオリジナル麺です。「SAPPORO餃子製造所」の看板商品である餃子の厚めでもちもちとした皮と同様、たんぱく質豊富で伸びと弾力のある北海道産小麦粉「春よ恋」を使用しております。熟練の職人が試行錯誤を繰り返し、同じく北海道産の小麦粉「LA LUNE(ラ・リュンヌ)」をブレンドすることで、口当たりが滑らかでスープが良く絡む麺が完成しました。
 

 おすすめは、自家製の和風つゆでシンプルに味わう冷たい「北海道十勝製粉所 小麦そば」。小麦本来の味わいと香りを楽しんでいただけます。

■商品概要
北海道十勝製粉所 小麦そば (冷・温)
価格:700円 (税込)

※「SAPPORO餃子製造所」の看板商品大粒餃子(2粒)とザンギ付きのセット(1,180円税込)もございます。

■商品バリエーション
 温かい汁に入ったそば、 つけ汁風、 焼きそばなど、 メニューは全部で7種類。 とろろ・納豆・卵黄・オクラ・磯のりなど、 北海道の食材を用いた、 栄養たっぷりで今の季節にうれしい、 冷たい「 雪見小麦そば 」、 旭川名物のげそをのせた「 いかげそ小麦そば 」、 ショウガの効いたあんかけとあわせた「 あんかけ小麦そば 」、 甜面醤でコクを出したブレンドソースで仕上げた「 小麦焼きそばソース味 」などをご用意しております。
 
雪見小麦そば
 
いかげそ小麦そば
 
あんかけ小麦そば
 
小麦焼きそばソース味
 
■店舗情報
店舗名:SAPPORO餃子製造所 白石(しろいし)店
住所:北海道札幌市白石区東札幌2条6丁目8-16
電話番号:011-374-5787
営業時間:11:00~22:00(ラストオーダー 21:30)

■SAPPORO餃子製造所について
 

札幌の東区、 昔ながらの石造りの建物ではじまった、 お食事ができる餃子の製造直売所。 地元の皆様や、 道外から訪れた皆様も、 餃子を求めてこの製造所を訪れます。 北海道の素材を使い、 北海道の文化に合わせて探求した餃子は、 厚いのに口当たりの良い独自の食感の皮と、 手間隙をかけて仕込んだ具材が自慢です。 特別だけど、 どこか懐かしく身近な味。 製造所直売のできたて餃子を、 皆様にお届けします。

プレスリリース一覧を見る

サイト内検索