夏の旨辛ぷるもち水餃子スープ

作り方

1. 1

   長ねぎは粗めのみじん切り、えのきは石づきを切り落とし、適当にほぐしておく。

2. 2

   お鍋にごま油を引いて、みじん切りしたネギと生姜、にんにくを焦がさないように軽く炒める。

3. 3

   ２に水を入れ、★マークがついた調理料を加えよく混ぜ、エノキを入れて沸騰させる。

4. 4

   沸騰したスープに水餃子を入れて中火で5分茹でる。

5. 5

   火を止め、片栗粉をだまにならないように入れ、とろみをつける。

6. 6

   最後に小葱を盛りつける。