ぷるもち水餃子の温野菜あんかけ

作り方

1. 1

   しめじは小房に分け、えのきたけは石づきを取って半分に切り、しいたけは薄切りにする。にんじんはピーラーで薄く切る。白菜は一口大に切る。

2. 2

   沸騰したお湯（＝分量外）に、冷凍したままの「大阪王将ぷるもち水餃子」と①を入れて約5分煮込む。

3. 3

   ②で煮込んでいる合間にボウルに②の茹で汁60mlと、片栗粉と創味シャンタン粉末タイプを加えてよく混ぜておく。

4. 4

   ②のぷるもち水餃子ときのこ、にんじん、白菜は水を切って器に盛り、③のあんをかける。